店長日記

2月は改植やっています。みかんもそろそろ終了し、雑柑の収穫が始まります。

こんにちは。ウシジマ青果の宮田です。
花がむずむずするなぁと思って色々心配になる今日一日。
マスクをして過ごしています。

予防ですか?風邪?もしかして肺炎?なんてご心配をお掛けしてるなぁなんて感じたのですが、僕の場合は花粉です。
急に寒くなり、暖かくなり、暑くなり、朝、昼、夜で温度の変化が激しく、体調管理が大変です。

コロナウイルスにインフルエンザは本当に気をつけたいものです。人混みにいくときはマスクは必着ですね。

そんな中、ウシジマ青果では改植事業に取り組んでいます。
改植とは、植物を植え直すことです。収量が落ちてきた樹やその圃場に合わなくなってきた樹を新しい品種に切り替えていくことです。その際に圃場自体を新しく作り直すことにも取り組んできます。

美味しいみかんがなる姿を想像しながらの仕事は力仕事ですが、終わったあとの達成感はなにものにも変えられない喜びです。

  • 2020.02.20
  • 17:46

今年もご愛顧頂き、ありがとうございました。来年も宜しくお願いします。

農産部集合写真1 本年もご愛顧頂き、ありがとうございました。

来年も少しでもサービスの向上を図るよう、
誠心誠意努力する所存ですので、より一層のご支援を賜りますよう、
従業員一同心よりお願い申し上げます。

尚、当社の年末年始の休業期間は下記の通りです。

〔年末年始休業期間〕 12月29日(日 )~1月2日( 木)

新年は1月3日(金)9:00より営業開始となります。

時節柄、ご多忙のことと存じます。
くれぐれもお身体にはご自愛くださいませ。

新年は初出荷は1月6日より通常営業とさせて頂きます。

  • 2019.12.31
  • 17:33

台風接近!対策準備中! 

こんにちは。
毎日暑いですね。
昨日は平野部は39度まであがりました。
車の中は蒸し風呂状態で、クーラーが欠かせません。

梨の畑がある芳野は300m前後の山間部。
こんなに暑くても少しは涼しく過ごせる地域です。

台風が来てますね。
梨は非常にデリケートで、台風に弱い果樹です。
台風は非常に心配。
もしもの時の対策に追われています。

作業の合間の梨は水分たっぷりでとっても美味しかったです!

豊水出荷始まりますよ!


そばかず河内晩柑 あとわずか。仲間のところで収穫してきました。

こんにちは。ウシジマ青果の宮田です。

7月に入り、ようやく熊本は梅雨いり。

遅かったなぁと思っていれば、今度雨が降り止まない。

農家にとっては悩ましいことが続きます。

雨がどういう影響を及ぼすかというと、玉の大きさと糖度と、酸度といった味に影響が出てきます。また雨だと収穫が出来ないといった問題も出てくるのです。天気予報をみながら、農作業の段取りを考えないといけず、振り回されることもたびたびあります。

本当に天気との戦いです。

先日天草の仲間のところから相談が入りました。

「ちぎりこなさんけん、応援にきてもらえんちゃか。」
(収穫が終わらないので、手伝いにきてほしいという意味です)
相談内容を詳しく伺うと、

天気を考えると、このままでは収穫が終わらない、しかも他の農作業にも影響がでてしまうということ。

すぐさま社長に相談したら、

社長「よし!宮田くん!収穫部隊ば、作って!やんやんやってちぎっばい」(宮田くん、収穫メンバーを決めて、予定を組んで、一斉に収穫し、応援しよう!の意味)

こんな感じであっさりOK!
しかも社長も参加する一大イベントに!!

メンバーは社長と私と戦選果場長の末川さんと順子さんと事務の前田さんの5名体制。

とにかく樹が大きい。幼少期に戻って、木登りしながら、
必死に収穫してきました。

収穫の合間では、社長より
樹の育て方、枝の作り方から美味しい河内晩柑を成らせる方法についてのレクチャーもあって、とても勉強になりました。

そして、栽培するだけでなく、収穫する際の大変さも身をもって知ることができました。

この日の河内晩柑は一段と美味しかったぁ。
ウシジマセイカテンチョウブログ20190701



外観キズありのわけあり河内晩柑アップしました!

こんにちは。店長の宮田です。外観キズありのわけあり河内晩柑をアップいたしました。
多数お問い合わせを頂き、お待たせしておりました。

キズありですが、全体的に今年は昨年よりも外観はきれいめです(わけありのなかでですが。。。)

5月5日花が散り、来年の実が成り、大きく育つ中、去年の実を収穫しています。この時期から河内晩柑の味が変わってきます。その前までは、糖度が高く、ジューシー。酸味も嫌みない食味ですが、この時期から糖度は下がりますが、水分が樹に戻り、ぷりっとした食感で、酸味も感じなくなってきます。

外の気温も上がり、汗ばむ中、剥いて冷やして食べるともぉー格別な美味しさです!

そしてお手頃に値段も変更しました!
3キロ(約8個から15個)で450円!
5キロ(約10個から25個)で700円!!

まだ試していない方は是非!お試しください!!
美味しさ保証します!


wakearikawachibankanshasin

販売会でも大好評!

いよいよ始まりました!

3月に入り、一気に春めき、桜がちらほらと咲き始めた今日この頃。
桜が待ち遠しい、スタッフの中村です。

いよいよ河内晩柑の出荷が始まりました。
今年の河内晩柑は、この写真のように、生理落果が多くみられました。

もともと河内晩柑は、樹が自ら実を落として、自分自身で樹勢のバランスを取る習性があります。
生産者に聞いてみたら、今年は特に、冬に暖かい日の後に、急な寒さが続いたのが、生理落果が増えた原因ではないか?とのことでした。

そんな中でも、たくましく育った河内晩柑。
今時期はちょっぴり酸味を感じますが、甘みと酸味がマッチングして、おいし~~です!

今年の河内晩柑は6月頃まで出荷予定となっております。

是非是非ご賞味下さい!

  • 2019.03.21
  • 10:46

2019年 明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。

ウシジマ青果の宮田です。

2018年沢山の方にお支え頂き、熊本産直くだもの専門店 ウシジマ青果を運営できたこと感謝申し上げます。
年末は、予想を大きく超えたご注文を頂いたことで、新規にご注文を頂きましたお客様にお断りをしなければ、ならない状況となり、ご期待にお添えできなかった点に関しまして、深くお詫びを申し上げるとともに、2019年につきましては、商品の拡充及びラインナップを増やすなど増産体制を強化し、ご対応できるようにして参ります。

今年もご注文頂きましたお客様が必ず笑顔になるように、
美味しく、お手軽に、そして安心かつスピーディに対応して参ります。

どうぞ宜しくお願いします。


  • 2019.01.19
  • 09:48

ありがとうございました!2018!!

今日は大晦日。
2018年も最後の1日ですね。
皆様どのようにお過ごしでしたしょうか?

今日私はお休みで、自宅近くのスーパーで大晦日のお買い物をしに出かけてきました。
スーパーは車が止められず、少し近くの駐車場に止めないくらいの大賑わい。みかんも沢山売れていて、うれしい気分でした。
今は、ブログを書きながら大晦日の風物詩
「こたつにみかんでみんなとゲーム大会」

トランプからUNO、花札、ニンテンドースイッチと大賑わいです。(いつのまにそんなにゲームを覚えていたのだ・・・)

会社は、今日までみかん採取やってます!
11月、12月はみかんが予約分で不足する状況と、ご注文を
お断りしなければならない状況になってしまってごめんなさい。1月から通常どおりご提供できそうです。

2019年もウシジマ青果を宜しくお願いします!

良いお年をお過ごしください。








  • 2018.12.31
  • 21:19

夏季休業のお知らせ

8月12日から15日まで夏季休業日とさせていただきます。

お電話によるお問い合わせと発送はできませんが、メール、FAXでは常時受け付けております。

お問い合わせの対応と商品の発送は、16日からとなりますので、何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。

今時期、ご実家に帰省されたり、ご家族が帰省されるなど、にぎやかな声が聞かれたりします。

皆様も、素敵な夏の休日をお過ごしくださいませ。

  • 2018.08.09
  • 19:26

暑気払い

毎日じりじりとした暑い日が続いております。

ウシジマ青果スタッフ中村です。

そんな中、昨日暑気払いの昼食会を開いていただきました!

まずは社長のあいさつから。

乾杯の後、にぎやかに始まりました。

最近は、農産部と選果場が勤務時間が違ったりで、顔を合わせることがなかなかなかったので、久々で各々いろんな話で盛り上がっていました。

社長と、新人T君がひざを交えて、食事するの初めてだったので、記念にパチリ!

この日、選果場スタッフのTさんがお誕生日だったこともあり、弊社恒例のお誕生ケーキの贈答もありました。

選果場リーダーのS君から、心のこもった言葉と一緒に渡させてもらいました。

みんないい笑顔で、美味しい食事と、いい話を心もおなかもいっぱいに堪能させてもらいました。

最後に全員集合でパチリ。

実は、何枚かとったのですが、ほとんどカメラ目線がない(笑)

この写真のように、みんな和気藹々と、一致団結して、美味しいみかんをお届けできるよう、この夏乗り切るぞ~!!と気合の入った、とある午後なのでした。

  • 2018.07.25
  • 16:48

河内晩柑スタートしました!

  

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